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Cannelés
Le cannelé est une petite pâtisserie bordelaise, réputée pour sa croûte caramélisée et son cœur moelleux. Parfumé de vanille et de rhum, le cannelé est cuit dans un moule en cuivre qui lui donne sa forme caractéristique et son extérieur croustillant. Originaire de Bordeaux, ce dessert remonte au XVIIIe siècle, initialement préparé par les religieuses. Bien que traditionnellement nature, des variantes modernes incluent des saveurs comme le chocolat ou des épices. Le cannelé est apprécié en fin de repas ou à déguster avec un thé ou un café.
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Véritable cannelé bordelais

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Les petits fours si célèbres !

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