Pâté aux 2 foies
Une recette du Haut-Languedoc, foies de porc et foies de volailles.
Le véritable pâté lorrain
Le pâté lorrain, -à ne pas confondre avec la tourte- ne comporte pas de crême (migaine, en lorrain).
Petits pâtés en croûte
Une petite entrée chaude ou pour un petit souper, accompagnée d'un salade verte.
Le pâté de canard d'Amiens
Cette prestigieuse recette extraite d'un petit guide édité en 1975 traverse le temps tout en préservant ses saveurs si convoitées. Pour la douceur et l'onctuosité, nous…
Pâté de foie
Pâté économique et bon, fera son effet auprès de vos invités.
Pâté de ma grand-mère
Un rôti reconstitué qui se mange chaud ou froid De plus il est très facile à faire...bon appétit !
Pâté de Noël
Un délicieux pâté parfumé aux truffes
Pâté en croûte au porc et aux champignons
Entrée froide pour un repas chic. Peut-être un peu long à réaliser, mais qui peut être préparé à l'avance.
Pâté de lapin
Voici une recette que je tiens de mon grand-père. il est clair que c'est du travail mais quel résultat !
Pâté de viandes
Une manière de recycler ou non viandes et charcuteries...
Pâté aux châtaignes
Pâté de campagne supérieur à la Châtaigne du Périgord C'est un pâté de campagne à base de viande de porc parsemé de morceaux de châtaigne.
Paté de tête de veau
Un pâté de tête de veau avec sa sauce ravigote.
Pâté de lapin de garenne
Un pâté maison, comme le faisaient nos mamies.
Pâté de foie aux cèpes secs
Pâté de Foie aux Cèpes Secs
Pâté de lapin facile
Pâté idéal pour un plat uniques avec une salade fraîche.
Pâté de foies de volaille
Un pâté simplissime et nature à tartiner
Paté lorrain recette de campagne
une recette de lorraine le paté lorrain trés bon a servir avec une salade de pissenlits
Paté de thon ou de crabe
Une petite idée d'entrée ou qui peut se manger à tout heure un vrai délice.
Pâté en croûte aux bettes et jambon blanc
Chemiser un moule à pâté de pâte brisée. Passer le jambon, l'ail, les bettes crues, l'échalote à la machine à viande. Travailler avec un oeuf, de la chapelure, de la…
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