Flans salés
Un flan est une préparation culinaire à base de lait, d'oeufs, de sucre et de farine. Plus connu en version sucrée, il se décline aussi en salée. Pensez à faire des flans aux légumes, aux fruits de mer, au fromage et n'hésitez pas à mettre des herbes aromatiques et des épices pour leur donner plus de goûts.
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Accompagnement d'oeufs et de courgettes parfait pour viande et poisson, encore même grillades durant les repas estivaux.

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