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Taboulés

Simple à préparer, frais et léger, le taboulé est un plat emblématique du bassin méditerranéen. La base est préparée avec de la semoule de couscous ou avec du boulgour. On y ajoute des herbes fraiches, comme du persil plat au Liban par exemple, des tomates, du concombre, etc. Il existe beaucoup de variantes, à vous de trouver la version qui vous convient.  Préparez le taboulé à l'avance afin que les saveurs se mélangent bien.  

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Une entrée bien fraiche et pleine de couleurs

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Semoule , tomates , oignons , menthe , poivrons , raisins secs ...

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D'origine libanaise voilà ma recette.

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Le taboulé est devenu un des must de l'été, je vous propose ma version très fraîche avec du concombre et les herbes du jardin. Pleine de saveurs, c'est la salade idéale…

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Une salade très originale et savoureuse, prête en 10 minutes, pour changer un peu des salades de riz ou de pâtes !

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Taboulé de quinoa et courgettes

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Taboulé revisité original frais et croquant.

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Taboulé bien frais pour l'été.

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