Entrées à base d'oeuf
Recettes recommandées
Œufs brouillés au brocoli

Œufs brouillés au brocoli

Les œufs sont toujours présents dans ma liste des courses. En une semaine, ma famille et moi, soit cinq personnes, en consommons une trentaine.

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Œufs durs nippon

Œufs durs nippon

Ou comment donner une forme à vos oeufs durs et booster la déco !

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Œuf cocotte à l'espagnol

Œuf cocotte à l'espagnol

Oeuf cocotte avec des goûts tout droit arrivés du Sud.  

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Œufs pochés sauce meurette

Œufs pochés sauce meurette

 Un petit repas qui pourrait être servi dans une petit bistrot à Paris...sur un air de guinguette...</p

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Œufs brouillés à la tomme de Savoie et au carvi accompagnés de leurs mouillettes

Œufs brouillés à la tomme de Savoie et au carvi accompagnés de leurs mouillettes

Recette réalisée en collaboration avec le chef Jean Sulpice

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Œufs & Choucroute en cocotte

Œufs & Choucroute en cocotte

Une délicieuse déclinaison de la choucroute.

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Œuf sur or noir

Œuf sur or noir

Oeuf à la coque (enlever le dessus), préparer une mouillette avec un peu de beurre salé et quelques petits morceaux de truffe. Parsem1

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Œuf mayonaise au cumin

Œuf mayonaise au cumin

C'est une oeuf mayo au cumin !     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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Œuf sur le plat avec frites mais sucré

Œuf sur le plat avec frites mais sucré

Allez c'est parti, on va manger des frites et un œuf en dessert mais on est peut-être fou mais rassurez-vous ce n'est que du sucré et oui juste u1

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Œuf à la tripe

Œuf à la tripe

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Œufs pochés à la ratatouille

Œufs pochés à la ratatouille

Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon

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Oeufs mimosa à la ciboulette et piment d'Espelette

Oeufs mimosa à la ciboulette et piment d'Espelette

Les oeufs mimosa reviennent à la mode, et nous en sommes ravis ! Ils sont faciles à préparer et gourmands. On les sert en entrée, o1

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Œufs brouillés aux girolles, bacon et comté

Œufs brouillés aux girolles, bacon et comté

Une alliance parfaite pour ces œufs brouillés aux girolles, bacon et comté. A déguster en plat au déjeuner ou au dîner ou po1

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Œufs à la couille d’âne comme une bruschetta

Œufs à la couille d’âne comme une bruschetta

Voici une version revisitée de la fameuse recette des oeufs à la couille d'âne du Berry !

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Œufs frits à la viande

Œufs frits à la viande

Des oeufs durs enveloppés dans de la viande, panés puis frits. 

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Œufs mimosa frits

Œufs mimosa frits

Frire des oeufs mimosa, c'est original et très bon !

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Œufs de merlu sur pain de seigle.

Œufs de merlu sur pain de seigle.

Un essai très simple avec des oeufs de merlu.

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Œufs à la tomate

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Recette italienne très simple à faire et surtout très bon!

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Œuf poché au vinaigre blanc

Œuf poché au vinaigre blanc

Une recette fiable et très facile pour réussir à tous les coups vos oeufs pochés.

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Œufs pochés Bragance

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