Œufs durs traditionnels
Quand on a envie d'œuf dur, on hésite souvent à se jeter à l'eau. Et pour cause, tous les critères de préparation intriguent les…
Œufs durs gratinés à la sauce aurore
Souvenirs souvenirs ... Un vrai plat convivial, rustique et économique, sublimé par une sauce aurore. A servir avec un vin de bourgogne blanc, c'est souvent dans la simplicité…
Petit lapin du jardin
Recette simple d'œuf dur et de salade que les enfants mangent volontiers.
Œufs durs gratinés à la florentine
Une cocotte complète et savoureuse...
Aspic d'œuf de caille aux légumes
Oeuf de caille dur accompagné de carotte, de céleri, de concombre et de pomme vitelotte servi lors de cocktail.
Petites souris
Oeufs durs décortiqués, coupés en deux et décorés
Œuf dur au thé
Juste pour égayer les oeufs durs!
œufs en promenade
Pour obtenir des œufs durs parfaits, il est important de ne pas trop les faire cuire, ce qui ferait apparaître un anneau gris autour du jaune et rendre la texture de…
Œuf dur
Mettre un oeuf de poule dans de l'eau froide fortement salée pour que la coquille n'éclate pas, porter à ébullition maintenir 9 minutes, faire refroidir, enlever la coquille…
Œufs durs chauds (Mamie Popo)
Oeufs durs chauds avec une sauce à l'ail ou à l'échalote, vinaigrée.
Œufs durs nippon
Ou comment donner une forme à vos oeufs durs et booster la déco !