La viennoiserie, originaire de Vienne, se caractérise par sa pâte levée et feuilletée, généralement riche en beurre. Ces délices incluent des favoris tels que le croissant, le pain au chocolat, le pain aux raisins, ... et diverses créations feuilletées. Avec leur texture légère et délicate, les viennoiseries sont souvent appréciées au petit-déjeuner ou lors d'une pause gourmande, offrant une expérience savoureuse et raffinée.
Croissants
Pains au Chocolat (Chocolatines)
Chausson aux pommes
Pains au lait
Pains aux raisins
Petits pains au chocolat
Cette recette est destinée à toutes celles et ceux qui ont une machine à pain. Essayez, vous m'en direz des nouvelles !
Pains au chocolat
Ces pains au chocolat sont vraiment aussi bons que ceux que l'on achète chez le boulanger.
Petits pains aux raisins maison
Des pains aux raisins comme chez le boulanger, un vrai régal pour un goûter de gourmand !
Chausson aux pommes à la cannelle
Recette très simple, rapide, facile et .... très bon!
Mini-croissants au chocolat Kit Kat
Un mini croissant avec du chocolat et le croquant de la gaufrette du Kit Kat, C'est vraiment bon et pourtant, on n'y croyait pas vraiment. Ils ne sont pas si fous q1
Véritables Scones Anglais (natures)
Les fameux Scones qui accompagnent votre thé !
Escargot chocolat - cannelle
Une petite gourmandise à dévorer au petit déjeuner ou au goûter!
Chaussons napolitains
Un mélange de crème patissière et pâte à choux restant moelleux dans une enveloppe de feuilleté croustillant - un ré1
Petits pains au lait et pépites de chocolat
Une pure merveille...
Escargots aux pépites de chocolat
Une délicieuse variante des pains aux raisins pour le goûter.
Croissants et pains au chocolat
Une pâte que je vous conseille de préparer la veille. Vos viennoiseries n'en seront que meilleures
Scones maison
Cette spécialité anglaise, les scones, se prépare à l'heure du thé. Testez cette recette simple et suivez la recette en vidéo : Scones
Sacristains
Torsades de feuilletage aux amandes
Croissants et petits pains au chocolat
Ces petites viennoiseries partiront comme... des petits pains!
Mini croissants sucrés
Croissants à fourrer.
Pain au chocolat
Une délicieuse pâte briochée...
Chausson banane et choco
Délicieux
Sacristains amandes, éclats de praline et pépites de chocolat
Une idée gourmande simple et vraiment délicieuse. Si vous recevez des amis ou des enfants pour le goûter c'est idéal car rapide et gourmand à la fois.
Croissants au beurre
De bons croissants au beurre qui n'ont pas fait long feu !La recette est un peu longue à réaliser mais cela vaut le détour.Selon Benoit Molin.
Croissant au beurre
Faire ses croissant à la maison, quel bonheur.
