Gaufres au fromage à raclette et charcuterie
Une recette parfaite pour utiliser les restes d'une raclette.
Mont d'Or et cochonailles
Une recette conviviale une sorte de raclette au Mont d'Or, à napper sur de belles tranches grillée de pain de campagne. Le choix vous appartient pour la charcuterie.
La fondue savoyarde de William
Aux abords du lac de la Gruyère, en Suisse, William fait honneur au fromage local en concoctant une fondue ultra gourmande. Ici, forcément, la classiq1
Tatin de pommes de terre au saint-nectaire
Un tarte tatin salée de saison, avec des pommes de terre fondantes et un fromage coulant: le top!
Camembert au miel à la braise
Le camembert au miel à la braise est un pure délice : un sucré salé dont vous ne vous passerez plus lors de vos barbecue entre amis 5 min et le tour est joué !
Truffade au four
Un goût délicieux des saveurs du nord aveyron/cantal.
Feta rôtie aux pois chiches
Cette recette de feta rôtie aux pois chiches est idéale pour un repas sans viande mais qui reste complet et avec des protéines grâce aux p1
Croziflette maison
Une délicieuse variante de la tartiflette, qui nous emmène tout droit en Savoie !
Aligot aveyronnais
Aveyronnais de souche quand on me parle de purée je pense a mon aligot maison qui n'a rien d'une purée classique...
La meilleure façon de faire une tartiflette
Quand on pense montagne, on a toujours l’image de la tartiflette gratinée tout juste sortie du four qui nous vient à l’esprit. Ce plat emb1
Tartiflette à la saucisse de Montbeliard
Des lamelles de pommes de terre fondantes, rissolées avec un oignon, des lardons fumés et accompagnées de saucisse Montbéliard, un plat1
Fondue paysanne
Fondue paysanne très simple et délicieuse !
Aligot
L'aligot, un plat typique de l'Aveyron, de la purée et une bonne tome, sans oublier de l'huile de coude, et le tour est joué !
Recette de la truffade
La truffade est un plat revigorant à base de tomme fraîche et de pomme de terre, franchement un régal !
Tartiflette chou-fleur et lard
Une tartiflette chou-fleur et lard, à déguster sans modération. Une recette proposée par Dorian, du blog 'Mais pourquoi je vous raconte ça ?'.
Tartiflette à l'italienne
La fameuse recette de la tartiflette revisité aux accents italiens...
Tatin parmentière au brie, miel et noisettes rapide
La tarte tatin, version sucrée, c'est bon, même très bon ...... mais cette tatin salée. Cette recette remporte la 7ème place du concours Cuisinons l'unique.
Malai kofta korma à boulettes de légumes et panneer, sauce crémeuse
Une recette de Sanjee du blog Bollywood Kitchen
Truffade auvergnate traditionnelle
La truffade est un plat à base de pommes de terre, de cantal ainsi que de lard grillé.
Raclette aux cornichons
Découvrez une recette onctueuse et savoureuse accompagnée de cornichons croquants...