Welsh
Le Welsh est une spécialité de la cuisine anglo-normande, particulièrement populaire dans le nord de la France, notamment en région Hauts-de-France. Ce plat consiste en une tranche de pain grillé recouverte de jambon, le tout nappé de cheddar fondu mélangé à de la bière et de la moutarde. Le Welsh est gratiné au four jusqu'à obtenir une croûte dorée et est souvent servi avec des frites et un œuf sur le dessus. Riche et consistant, ce plat est parfait pour les amateurs de fromage et se déguste généralement dans les brasseries locales, offrant une expérience culinaire à la fois simple et savoureuse.
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Recettes recommandées
Welsh

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Pour les amateurs de fromage.

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Welch traditionnel pour un vrai repas ch'ti

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C'est délicieux à préparer. C'est ce que l'on mange dans le nord de la France dans les café pub.

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Welsh au maroilles

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Spécialité du Nord avec du Maroilles fondu et de la bière !Une recette proposée par Cricri du blog 'Les petites douceurs de Cricri'.

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Le welche

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C'est de fromage fondu que l'on fait dorer dans le four position grill.

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Welch

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Accompagné d'une salade.

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Welsh au cheddar

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Un plat réconfortant et facile à préparer !

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Welsh rarebite

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Une spécialité du Nord.

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Welch revisitié au boursin cuisine

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le welch des chtis revisté avec du boursin cuisine pour le concours boursin toujours de la bière, du jambon, du pain, du cheedar et du boursin cuisine !

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welch repas ch'ti

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C'est ce que l'on mange dans le nord de la France dans les café pub!pour ceux qui ne connaisse pas !aà manger avec des frites bien sûr !mais vous pouvez aussi mange1

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Welsh au Thermomix

Welsh au Thermomix

Pour un petit diner tranquille.

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Le welsh Auvergnat

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Une recette proposée par cricri.

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La meilleure façon de faire un welsh

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Le welsh est une recette emblématique du Nord de la France. A la fois généreuse, facile et économique, c’est une recette populaire1

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