Plats à base d'aubergines
Recettes recommandées
Aubergines au sésame

Aubergines au sésame

Petite recette qui nous vient de Grèce ...

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Aubergines en vinaigrette et tartare de cabillaud

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Entrée très fraîche

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(3 notes)
Aubergines farcies à la viande hachée

Aubergines farcies à la viande hachée

On se fait plaisir avec cette délicieuse recette d'aubergines farcies, savoureuses et parfaites pour un soir d'été.

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(3 notes)
Gozlem ou crêpes turques farcies au riste d'aubergine

Gozlem ou crêpes turques farcies au riste d'aubergine

Des crêpes turques, comme des chaussons, qui se cuisent à la poêle. Farcies au riste d'aubergines elles font une entrée savoureuse id&eacu1

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(3 notes)
Aubergines provençales

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Aubergines savoureuses

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(8 notes)
Aubergines en gratin à la bolognaise

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Des légumes fondants et une sauce succulente.

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(4 notes)
Caviar d'aubergine indien

Caviar d'aubergine indien

En Inde on l'appelle Began ka bharta, une sorte de caviar d'aubergine à l'indienne, épicé et savoureux.

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Aubergines au boursin

Aubergines au boursin

Légumes surgelés, rapidité, économique

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Rouleaux d'aubergines

Rouleaux d'aubergines

Un plat original et végétarien à base d'aubergines.

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Aubergines au jambon gratinées

Aubergines au jambon gratinées

Aubergines au jambon au gratin, un délice !

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Aubergines farcies à la provençale

Aubergines farcies à la provençale

De bons légumes farcies que vous pouvez décliner sous d'autres saveurs!

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(6 notes)
Tiramisu d'aubergines

Tiramisu d'aubergines

Un classique revisité où la douceur de l'aubergine est sublimée dans une mousse onctueuse, accompagnée de biscuits moelleux à l'h1

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Aubergine salsa

Aubergine salsa

Une sauce salsa épicée pour une chaude soirée d'été

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Tatin d'aubergines

Tatin d'aubergines

Une recette de tarte salée parfaite pour l'été.

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Caviar d'aubergine à la marocaine

Caviar d'aubergine à la marocaine

Zaâlouk, c'est comme ça qu'on appelle ce caviar ou purée d'aubergines au Maroc. C'est l'une des entrées emblématique de la table m1

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Aubergines au pays du soleil

Aubergines au pays du soleil

Des aubergines accompagnées de saveur du soleil

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Aubergine farcie à la viande

Aubergine farcie à la viande

Une recette sympa qui mélange le moelleux le l'aubergine et le croquant des pignons de pins, le sucré et le salé !

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(5 notes)
Aubergines à la parmiggiana

Aubergines à la parmiggiana

Defays Josiane faire une sauce tomate ensuite faire 6 oeufs cuits durs Defays Josianesur le coté éplucher les aubergines les couper en tranches pas trop grosses les1

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Aubergines farcies au riz aux champignons, olives noires et curcuma

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De bons farcis

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Ballotines d'aubergines aux pâtes

Ballotines d'aubergines aux pâtes

Un savoureux mélange entre l'aubergine et les pâtes!Un délice!

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