Marmelade de tomate façon Jean-Marie Gautier
Si il y a bien un chef que j'admire, c'est Jean-Marie Gautier, le chef du l'hôtel du Palais à Biarritz. Depuis de nombreuses années, mes étudiants font des stages d1
Tomates farcies au riz maison
Une autre recette pour un petit plat bien gourmand et rapide.
Cœurs de bœuf farcies à la polenta
Pour les végétariens qui aiment les tomates farcies (et les autres aussi !)
Tomates farcies au chèvre
Simple rapide et délicieux.
Tomate burgers
Une recette simple et legere. Qui convient autant pour les petit que les grand.
Le Papala de Bibi
Petite recette sympa à base de tomate et d'oeuf .
Tomate farcie d'huître en gelée tremblotante façon Bloody Mary Kiwi.
Petite tomate farcie d'huître et de cœur de kiwi en fragile gelée façon Bloody Mary à l'eau d'huître et de tomate, concassée de pulpe verte de kiwi.