Ce beau poisson de mer argenté est très apprécié pour sa chair fine et parfumée. Royale rose ou grise le plus important est sa fraîcheur et surtout la cuisson qui ne doit pas être excessive pour profiter de ses saveurs subtiles.
Dorade au four sur lit de pommes de terre
Cette recette si simple, et pourtant si savoureuse, permet d'avoir un plat complet et équilibré sans trop d'efforts.
Dorade au barbecue
Lors de votre prochain barbecue en famille ou entre amis, vous avez envie de changer des brochettes de viande rouge ou blanche. Donc, vous avez prévu du pois1
Dorade en papillote
Voilà la recette pour faire cuire de la dorade en papillote avec des pommes de terre.
Dorade au four sauce vin blanc
Une recette simple, facile et goûteuse
Daurade à la provencale
Une recette aux saveurs du Sud.
Daurade au riesling
Daurade cuite au four sur lit de pommes de terre et oignons...
Daurade royale au four et petits légumes
Une recette toute simple et équilibrée à servir en toute occasion.
Filets de dorades rôtis aux fines herbes
Filets de dorades rôtis aux fines herbes recette simple et extra.
Dorade à la portugaise
Une manière différente de cuisiner la dorade.
Dorade au four facile
Recette rapide, succulente et facile à faire.
Filet de dorade grillée au citron et à la coriandre
Une recette gouteuse et très originale.
Bananes plantains avec du poisson braisé
Un plat de côte d'ivoire, dépaysement assuré !
Filets de dorades panés sur lit d'épinards
Une autre façon de cuisiner des dorades, un véritable régal. Autant pour les grands que pour les petits.
Dorade a la plancha
Une dorade à la plancha, en voilà une bonne idée pour cuisiner rapidement et sainement le poisson. Une recette facile et vraiment délici1
Filets de dorade à l'échalote et leur fagot de haricots verts
Une belle recette proposée par Cassegrain.
Daurade à la sauce aigre-douce
La daurade à la sauce aigre-douce façon vietnamienne est une recette conciliant le sucré-salée. Elle ravira les papilles !
Céviche de dorade, coco et combawa
J'aime cette entrée fraîche à base de poisson cru mariné dans du jus de citron avec un peu d'huile d'olive. Le tout est bien relever le céviche pour éviter quelque1
Filet de daurade poêlé au beurre Pescadou, fondue de fenouil au safran
Une recette proposée par Eric Dionneau, Le Mélane à NIORT (79).
Filet de daurade et légumes
Recette simple à faire découvrir...
Daurade farcie au beurre persillé et son écrasé de pomme de terre
Un plat simple qui peut se préparer avec de nombreux poissons.
