Carri œufs aux pommes de terre
Recette de l'Ile de la Réunion. A manger avec du riz ou bien avec du pain.
Cabri massalé
Une recette emblématique de l'île de la Réunion (anciennement île Bourbon).
Tiebou Yapp
C'est un plat nous venant tout droit du Sénégal. A base essentiellement de viande et de riz, tous les légumes sont les bienvenus.
Cari de poisson en parmentier
Pour une fois la plupart des ingrédients sont "industriels" car j'ai réalisé ce plat pour des amis qui ont subi une petite intervention ; il fallait donc créer un p1
Cari d'anton au poulet
Recette traditionnelle du Srilanka tamoul de cari au poulet
Mafé de poulet
Le mafé est un plat originaire du Mali (mais réadapté à la gastronomie Sénégalaise) à base de riz blanc avec une sauce onctueuse à la pâte d'arachide auquel on peut1
Indal (Vindaloo)
Une très belle recette indienne.
Parfum de martinique
Improvisation autour de la pâte à Colombo!
Carry poulet au gingembre et curcuma
Poulet cuisiné façon réunionnaise.
Carry de marlin
Recette de poisson typiquement de l'île de la Réunion. le poisson peut être remplacer par une viande tel que le boeuf ou le porc et même le poulet il suffit d'enlev1
Cari de canard
Une recette typique de la cuisine créole réunionnaise qui mettra un peu de soleil dans votre assiette !
Cabri massalé facile
Plat traditionnel de l'île de la Réunion à base de chèvre
Carri citrouille
Il s'agit d'un recette réunionnaise et indienne aussi, accompagnée de riz jaune. Excellent.
Magret de canard roti, petits navets et fèves glacés à la cannelle, réduction de vin mielé à l'orange, sapin épicé
Comme je sais que la plupart d'entre vous n'avez pas forcément beaucoup de temps à passer en cuisine pendant ces fêtes de fin d'années, et bien je vous ai préparé u1
Carry bichique
Carry bichique est un carry avec des alevins assaisonné à la créole.
Mbakhalou saloum
Recette sénégalaise originaire du saloum, pas compliquée et très riche en vitamines.
Carri morue-chouchou
Spécialité de la Réunion. Appelée aussi rougail morue-chouchou.
Cari de chou-fleur et pommes de terre
Une recette très facile à faire qui va vous réconcilier avec le chou fleur!