Le cassoulet qu'ils soit de Toulouse de Castelnaudary ou d'ailleurs est une spécialité régionale du Sud-Ouest. Composé généralement de haricots secs blancs longuement mijotés et de diverses viandes qui varient selon les versions il est très apprécié en hiver parce que bien réconfortant et idéal pour être proposé en tant que plat unique et complet. Il est donc l'un des plats privilégiés pour les grandes tablées.
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Cassoulet de Castelnaudary
Un grand classique des plats des cuisines régionales : le cassoulet !
Cassoulet de Toulouse
Découvrez la traditionnelle recette du cassoulet et régalez vous !
Cassoulet traditionnel
Le cassoulet, un classique parmi les classiques. Ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Découvrez la version de C1
Cassoulet facile
En cette saison, il fait bon se retrouver autour d'un bon cassoulet... mon petit plus une pointe de piment d'espelette !
Cassoulet aux cuisses de canard !
Un cassoulet !
Cassoulet de ma grand-mère
Un bon plat de haricots frais avec les tomates du jardin
Cassoulet maison
Cassoulet revisite avec quelques ingredients qui changent.
Cassoulet classique
Délicieux cassoulet avec un saucisson à l'ail à cuire.
Cassoulet d'été
Un très bon cassoulet. Je l'ai testé avec les flageolets verts, mais vous pouvez aussi tester avec flageolets blancs ou encore mieux des fèves.
Cassoulet à la belge
Un vrai cassoulet du nord.
Cassoulet de lapin
Une belle recette de Lapin de France
Cassoulet de la mer
La morue remplace le porc ou le canard pour un cassoulet plus légé
Cassoulet toulousain gratiné
Des haricots tarbais, une succulente saucisse de Toulouse et de savoureuses cuisses de canard, le tout gratiné au four, voici un cassoulet dont vous me direz1
Cassoulet à ma façon
Parfumé, succulent, une recette facile et rapide à la porté de tous.
Cassoulet gratiné
Le cassoulet est un plat copieux, roboratif et réconfortant. Il nous vient tout droit du Sud-Ouest.
Cassoulet traditionnel maison
Un repas convivial à partager.
Cassoulet
Le plat emblématique de la cuisine de la région Midi-Pyrénées !
Cassoulet économique
Invitez les Pyrénées à votre table avec ce généreux cassoulet
Cassoulet des Flandres
Une recette familiale du cassoulet Flamand.
La meilleure façon de faire du cassoulet
C’est l’un des grands classiques de la cuisine régionale. Mais les puristes ne s’entendent pas toujours sur les ingrédients à1
