Jambon en plat
Tout est bon dans le cochon ! La viande de cochon ou de porc (moins familier) est souvent associé aux fêtes et ripailles traditionnelles de nos campagnes. Il est cuisiné sous différente forme selon le morceaux choisi !.
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Jambon à l'os

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La recette du jambon à l'os !

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Jambon de Noël traditionnel

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Je sais, on est encore loin de Noël, mais cette recette me faisait trop envie je n'ai pas pu attendre. C'est divinement bon. La viande est très fondante et sa petit1

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Jambon au Chablis

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Recette transmise de famille en famille chablisienne.

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Poêlée de jambon fumé à la tomme de savoie

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Une bonne recette hivernale

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Jambon de Noël aux épices

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Une viande laquée très gourmande pour un plat de fêtes à prix abordable.

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Jambon braisé à la sauce Madère

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Voici une recette conviviale pour une douzaine de bons mangeurs.

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Jambon de Noël glacé aux épices

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Un jambon tendre, aux saveurs de Noël. Facile à réaliser, il régalera toute la famille réunie autour du sapin...

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Poireaux au jambon gratinés

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Un gratin fondant et qui change des endives au jambon !

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Jambon de Vendée et mogette

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Une recette 100 % Vendéenne avec des produits issus du terroir comme le jambon de Vendée reconnu Indication Géographique Protégée , préparé à partir de porc fermier1

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Jambon au Chablis traditionnel

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Sauce au Chablis réalisée avec des talons de jambon passés au moulin à légumes... Extra que des compliments sur cette recette. Merci à ma belle-soeur Régine de me l1

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Jambon de Noël à l'orange

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Un jarret de porc piqué d'agrumes et de clous de girofle puis badigeonné de miel et de moutarde est un véritable enchantement pour le palais.

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Roulades de jambons avec ses lardons champignons sa crème râpé

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Roulades de jambon gratinées au four un délice, un bon plat d 'hiver

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Poireaux au jambon et carottes sauce blanche

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Un repas familial que tous le monde apprécit.

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Jambon aux carottes

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Repas du mercredi pour les enfants.

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Jambon pané classique

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Feuille à feuille de choux de Bruxelles, jambon et noix de pécan

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Le petit plus dans la préparation des choux, c'est le fait de les cuire après les avoir démontés feuille à feuille qui va leur donner un autre goût plus subtil, moi1

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Jambon sauce orange moutarde- ketchup

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Les enfants raffoleront de cette sauce originale à base de ketchup et de moutarde douce Amora qui enrobe des cubes de jambon au torchon très moelleux .Mais les plus1

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Jambon à la sauce tomate

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Un délicieux jambon blanc cuit dans une sauce tomatée et gourmande...  

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Jambon de Noël caramélisé et ses rondelles d'ananas

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Un jambon à l'os, cuit au court bouillon et caramélisé au grill.

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Jambon à la poêle

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Tranches de jambon cuit à la poêle avec une sauce avec de la crème fraîche

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