• Connexion
  • Inscription
Viande de sanglier

Le sanglier est apprécié pour son goût prononcé à marier en terrine, ragoût, rôti ou civet. A servir avec un Bordeaux ou un Bourgogne.

Vous regardez : Terrine de gibier Video 1 sur 1
Recettes recommandées
Cuissot de sanglier rôti

Cuissot de sanglier rôti

Souvent cuisiné en daube, le sanglier est un classique de la gastronomie française. Cette fois, vous allez apprendre comment faire une recette de cuissot…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(424 notes)
Civet de sanglier

Civet de sanglier

Parmi toutes les recettes de Noël, le civet de sanglier fait partie des plus appréciées. Et pour cause, c'est délicieux, notamment grâce…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(52 notes)
Rôti de sanglier

Rôti de sanglier

Une recette parfaite pour les fêtes de Noël, les amateurs de gibiers en sont friands.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Epaule de sanglier fondante

Epaule de sanglier fondante

Lors du repas de Noël, vous avez envie de bluffer vos invités ? Cette recette d'épaule de gibier cuit en cocotte tombe à point nommé…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(188 notes)
Rôti de sanglier sauce grand veneur

Rôti de sanglier sauce grand veneur

C'est bientôt Noël et vous avez envie de cuisiner un plat traditionnel à base de gibier ? Cette recette de rôti de marcassin va régaler…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(97 notes)
Sanglier et légumes cocotte minute

Sanglier et légumes cocotte minute

Un plat complet cuit à la cocotte minute de sauté de sanglier à la bière sans marinade, carottes, céleri, pommes de terre.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(103 notes)
Gigot de chevreuil ou sanglier

Gigot de chevreuil ou sanglier

Vous avez envie de cuisiner du gibier pour votre prochain repas en famille ou entre amis ? Cette recette de gigot convient aussi bien aux amateurs de chevreuil que…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(60 notes)
Gigot de marcassin

Gigot de marcassin

Un plat de fête pour déguster en famille ou entre amis.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(45 notes)
Epaule de sanglier à la paysanne

Epaule de sanglier à la paysanne

Epaule de sanglier braisée au four et ses petites carottes du jardin

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(57 notes)
Sanglier à la sauce tomate

Sanglier à la sauce tomate

Une recette ultra simple pour une viande tendre et une sauce délicieuse.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(45 notes)
Sanglier mariné au barbecue

Sanglier mariné au barbecue

Amateurs de gibier, vous avez envie de surprendre vos invités avec une recette de sanglier ? Vous avez frappé à la bonne porte.. Dans un premier…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(52 notes)
Selle de sanglier à la sauce grand veneur

Selle de sanglier à la sauce grand veneur

Venez déguster un sanglier mariné sur lit de pommes et carottes, accompagné de sa sauce grand veneur.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(27 notes)
Foie de sanglier

Foie de sanglier

Simple et goûteux.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(30 notes)
Filet mignon de sanglier

Filet mignon de sanglier

Une recette d'hiver pour se régaler.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(36 notes)
Civet de marcassin aux champignons

Civet de marcassin aux champignons

Un plat d'automne parfait pour agrémenter vos pièces de gibier.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Cuissot de marcassin farci

Cuissot de marcassin farci

Une viande très goûteuse.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Tourtière de sanglier

Tourtière de sanglier

Une viande de sanglier marinée dans des épices aux diverses saveurs, cachée sous une pâte feuilletée et tranquillement cuite au four.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
  • 1
  • 2
  • Suivant >
  • >>