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Gaspacho
Le gaspacho, une soupe froide emblématique de l'Andalousie, est une entrée rafraîchissante idéale pour les journées chaudes. Originaire d'Espagne, il se décline en plusieurs variétés, dont le traditionnel à base de tomates, concombres, poivrons, oignons, ail, pain, huile d'olive et vinaigre. Il existe aussi des variantes comme le gazpacho verde, utilisant des légumes verts, ou le gaspacho de melon pour une touche fruitée. Riche en vitamines et antioxydants, le gaspacho est non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour la santé. Facile à préparer, il apporte fraîcheur et légèreté, tout en rehaussant vos repas estivaux de saveurs méditerranéennes.
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A consommer bien frais et sans modération, tout simplement délicieux.

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Fraîcheur assurée et goût méditerranéen parfait !

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Gaspacho andalou facile à faire

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La soupe froide parfaite pour les buffets d'été.

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Des tomates juteuses, du concombre pour la fraîcheur, du poivron et un assaisonnement pour relever le tout , le vrai Gaspacho comme en Espagne !

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Soupe froide très parfumée à déguster à la paille ou à la cuillère

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Gaspacho de courgettes

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Très rapide à réaliser.

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Le gaspacho ou soupe froide espagnole andalouse se décline en plusieurs recettes... Idéal en été pour rafraîchir, le gaspacho se déguste bien froid à l'apéro ou en entrée. Mariage…

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Le gaspacho est un potage servi froid à base de légumes crus et parfumé à l'ail, à l'oignon, à l'huile d'olive et au vinaigre. Célèbre dans toute l'Espagne et particulièrement…

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Recette réalisable au Cuisine Companion.

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Pour une entrée toute en simplicité et en fraicheur.

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