Sauce aigre douce
Sauce curry
Chutney de tomates façon indienne
Une recette de sauce indienne à la tomate, à la fois sucrée et acidulée, idéale pour accompagner les plats indiens.
Pâte de curry rouge
Cette pâte sera déclinée pour des recettes à venir prochainement. Donc n'hésitez pas à en faire une petite réserve (ça se conserve très bien au réfrigérateur). Il va…
Sauce noire pour sashimi
Cette sauce sashimi à la sauce soja est délicieuse de par son goût sucré / salé.
Pâte de Curry de Pulau Hujong
Réalisation d'une pâte de Curry à l'aide d'un pilon.
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