Cuissot de chevreuil aux 2 purées et haricots verts
Recette réalisé pour Noël dernier, avec un cuissot de chevreuil mariné et une purée de betterave et de carotte.
Recette réalisé pour Noël dernier, avec un cuissot de chevreuil mariné et une purée de betterave et de carotte.
Gigot de chevreuil, lard, marinade, sauce poivrade, purée de marrons
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