Recette de Charlotte aux pommes caramélisées, cidre et crème de Salidou
Honneur à la Bretagne.
Honneur à la Bretagne.
Un dôme glacé à la mousse de framboises.
Pour la recette de base, j'ai simplement suivi (à quelques détails près) la recette indiquée au dos de ma boîte de boudoirs... J'ai voulu, en revanche, faire une charlotte…
Humm
Voici un dessert plein de saveurs originales, fraîches et savoureuses!
Mousse de framboises sur dacquoise coco et miroir de framboise.
Dessert gourmand.
Voilà un dessert qui ravie les papilles, une panna cotta vanillée au lemon curd, une crème qui associe la douceur de la vanille et l'acidité du citron La panna cotta…
Une fine génoise surmontée d'une mousse aux framboises , recouverte d'une mousse au chocolat blanc
Une couche de crème au fromage, une de coulis de tomates, une couche de dés de courgette jaune cuits dans le vinaigre
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