Cocotte d'andouillette, pommes caramélisées au sirop d'érable
L'association de l'andouillette avec la pomme donne un résultat très savoureux. Le sirop d'érable vient donner une note sucrée supplémentaire qui émoustille les papilles.
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Caprice à la Bretonne
Une bouchée fondante où se marie l'encas de caprice avec le fumé de l'andouillette, la pomme et le caramel beurre salé.
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