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Baisers de dame
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Baisers de dames au parmesan - Baci di Dama

Baisers de dames au parmesan - Baci di Dama

Il s'agit d"une spécialité italienne servie avec le café. Nous l'avons interprété en version salée. Les biscuits sont friables…

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Baiser des dames

Baiser des dames

Biscuits nutella à ma façon

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Baci di dama (baisers des dames) au lychee curd.

Baci di dama (baisers des dames) au lychee curd.

L'amande se marie vraiment très bien avec le lychee, le tout réhaussé par la fine couche de chocolat et la texture craquante autour et moelleuse à l'intérieur !

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