Terrine de Beaufort aux artichauts,œufs pochés à la moutarde
Une belle entrée chaude
Velouté de courgettes au Beaufort
Un velouté de courgettes agrémenté de Beaufort...une recette très facile !
Madeleines au Beaufort
Délicieuses et originales pour l'apéritif!
Parmentier renversé aux endives
Un parmentier sans dessus-dessous : la purée au fond, les endives (pas du tout amer) au dessus, le fromage gratiné... Pas besoin de plus en hivers !
Mini-brochette exotique
C'est une brochette, ou l'on trouve un panaché de crevette, avocat, beaufort et mangue. Se mange très frais
Panacotta de Beaufort et topinambours
Philippe LescotRecettes et CahierGourmand Hiver
Fondue Savoyarde aux cèpes
Mélange des saveurs de Savoie et du cèpe grâce aux fromages les plus authentiques du terroir
Lapin au Beaufort
Voici une bonne recette Savoyarde mariant, le fondant de la viande de lapin et la subtilité du goût du Beaufort.Servez en accompagnement un vin de Savoie type Rouss1
Tourte forestière
Les enfants en raffolent moi aussi car rapide ;) A déguster avec une salade verte.