Une sauce par émulsion au goût si irremplaçable pour accompagner nos poissons... Il suffit de suivre la recette, de faire parler notre imagination et notre envie... A nos recettes !
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Beurre blanc
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Beurre blanc
Une sauce riche idéale pour accompagner vos poissons.
Beurre blanc ou beurre nantais ?
Un classique des sauces françaises, idéal avec un poisson grillé !
Choucroute de la mer maison
Une recette revisitée.
Bar au beurre blanc classique
Un poisson noble avec une sauce délicieuse et régionale
Saumon sauce beurre blanc
Saumon au beurre blanc accompagné de son riz et de poireaux.
Corolle de Saint-Jacques au beurre blanc à ma façon
Superposition de couleurs et de saveurs
Le beurre blanc
Pour relever votre poisson...
Le beurre blanc, secret du chef !
Pour ne jamais louper le beurre blanc !
Grosse gambas au BBQ et son beurre blanc
La recette classe au barbecue!
Coquilles st-jacques poêlées sur endives caramélisées, tuile au parmesan baies roses, et beurre blanc à l'orange
Une petite recette légère, rapide et parfumée ......un avant-goût des fêtes !
