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Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Le grand Aïoli
Un grand classique par Claire !
Risotto de crozets safrané aux fruits de la mer
Entre mer et montagne, ou comment marier des saveurs et des textures qui ne cohabitent habituellement pas. Une recette simple, mais nécessitant un peu de temps pour1
Filet de saint-pierre au beurre citronné, bigorneaux marinés au combawa, croustillant de paprika
Catherine COIFFARD, Le Faisan Doré à Fontenai sur Orne.
Chérie et coquillages en capuccino
En verrines ou sur assiettes...
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
