Civet de bœuf à la nivernoise
Un délicieux civet, à faire mariner 48 heures à l'avance.
Vous regardez : Tartare Libanais ou Koubé nayé
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Entrecôte au pesto d'amandes
Le pesto d'amandes s'accommode parfaitement avec de l'entrecôte
Cannelloni de tartare de bœuf
Des cannellonis originaux!
Carpaccio de bœuf sur lit de pissenlits chauds
Salade chaude de pissenlits agrémentée de lamelles de boeuf en carpaccio
Bavette en gelée
Badigeonner la bavette avec de la gelee de groseilles anant de la faire grillee accompagnee d haricots verts au beurre salé
Restes de bœuf
L'art d'accomoder les restes
Biscuit roulé au bœuf et à la tomate
Un gâteau roulé salé à trancher pour une très belle présentation!
Vermicelles au bœuf et à la menthe
Un plat original qui va surprendre vos convives!
Curry de bœuf aux fruits
Sublime recette à tester
Bœuf aux aubergines
Boeuf hâché sur un lit d'aubergines accompagné de champignons et tomates
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