Carpaccio de bœuf irish angus
Une belle recette de Gilles Ajuelos, Chef de la Bastide Odéon à Paris
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Salade de bœuf et aux poivrons confits sauce abricots
Très surprenant ce mélange de saveurs. Un réel plaisir aux papilles!
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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