Bœuf Bourguignon au Cookeo
Le bœuf bourguignon est un plat d'hiver indémodable. Chez le boucher, demandez des morceaux taillés dans le gite comme les jumeaux, le paleron ou…
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La meilleure façon de faire un boeuf bourguignon
Plat emblématique de la cuisine Française, la recette de boeuf bourguignon plaît à la fois par sa simplicité et sa richesse aromatique.…
Bœuf bourguignon au Monsieur Cuisine
Un bœuf bourguignon facile et rapide à préparer, grâce au robot Monsieur Cuisine qui permet de réduire le temps de cuisson, pour un résultat…
Bœuf bourguignon façon Cuisine Companion
Un plat traditionnel revu à la manière Cuisine Companion.
Bœuf bourguignon au coca
Un classique de la gastronomie burgonde revisité.
Boulette de bœufs revisitée !
Faire revenir les boulettes et déglacer au vinaigre balsamique (très peu) et prendre un reste de sauce de bourguignon (reste du frigo).
Ragoût de bœuf au vin rouge
Une variante du boeuf bourguignon. Le ragoût est utilisé pour attendrir la viande.
Le bœuf bourguignon de Julia Child
Une recette authentique revue et corrigée par une américaine amoureuse de la cuisine française.
Canard bourguignon
Recette fine et suculente !
Pressée de pommes de terre, effilochée de bœuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte
Un boeuf bourguignon traditionnel "arrangé" au niveau de sa présentation et de son accompagnement !
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