Crumble tatin échalote, granny, Bray picard, et caramel de betterave
Une petite recette croustillante et fondante à la fois, avec un cœur de fromage irrésistible fabriqué par mon ami Anselme Beaudoin de la ferme…
Bray Picard est un fromage en provenance de Picardie. C'est un fromage très crémeux et fondant. A la fois doux et piquant, connaissez-vous le mariage de vin parfait de ce fromage ?
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Papillote bio de bray picard, céréales, et pousses d'alfalfa
Feuilles de brick bio garnies de Bray Picard et céréales bio...
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