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Comment faire des coques en parmesan ?
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Crème brûlée au brie de Meaux, roquette et noisettes, mini-brochette de pomme Granny Smith et lard croustillant
Je vous propose ici une version salée de la crème brulée, simple rapide qui sera idéale pour un petit dîner en toute simplicité.

Salade de jeunes pousses, poire et croustillants de lard au brie
Salade gourmande pour les amateurs de Brie de Meaux !

Tartine Briarde Gratinée salée sucrée
Une recette de Marc Vidal et de son équipe CFA Barthélémy de Laffémas (Seine-et-Marne).

Mousse de Brie sur Concombre
Une bouchée agréable pour l'apéritif

Une auge qui va crumbler
Recette de Benjamin DARNAUD

Tartine des chevaliers avant d'y aller
Recette de Benjamin DARNAUD

Ecrasons-les
Recette de Benjamin DARNAUD

Donnez-moi des pâtes avant que je ne faiblisse
Recette de Benjamin DARNAUD

Que l'on me donne du Brie
Recette de Benjamin DARNAUD

Cannelloni aux champignons gratinés au brie
Recette de Benjamin DARNAUD