Le bulgogi, également connu sous le nom de "barbecue coréen", est une viande marinée puis grillée. On peut utiliser dans cette préparation aussi bien de la viande de porc que de la viande de bœuf. Ce plat emblématique de la Corée s'accompagne facilement avec des petits légumes. Le bulgogi est un plat original qui pourrait bien séduire vos convives. Sa préparation nécessite quelques ingrédients spécifiques, tels que la sauce de soja ou encore de l'huile de sésame.