Café liégeois économique
Epatez vos amis en leur servant un café que l'on ne déguste habituellement qu'au bistrot.
Du café liégeois, qui fut longtemps "viennois" avant d'être débaptisé en 1914, on apprécie la fraîcheur délicieuse, les arômes contrastés du café serré et de la glace au café, et la douceur sucrée de la chantilly qui vient se superposer à l'amertume. Très simple à réaliser, il ne demande qu'un petit café serré, de la crème glacée au café, et une chantilly délicate, si possible maison, que l'on surmontera, pour faire comme en terrasse, d'un petit grain de café encore intègre.
Epatez vos amis en leur servant un café que l'on ne déguste habituellement qu'au bistrot.
Un dessert très frais et gourmmand.
Une façon simple de réaliser chez soi un gourmand café dessert.
Ce chocolat viennois peut servir de goûter ou de boisson épaisse réconfortante pour un après-midi pluvieux.
C'est une glace au café avec sa crème chantilly maison.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.