Papillote de poisson Cambodgienne au Curry rouge
Subtil mélange entre la Norvège et le Cambodge.
La cuisine cambodgienne se différencie des autres cuisines, par l'utilisation des herbes aromatiques et de condiments. Le riz et le poisson sont considérés comme les aliments de base de cette cuisine. Les fruits exotiques sont très présents sur les tables et les marchés de ce pays.
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Travers à la cambodgienne
Du travers de porc aussi parfumé que croustillant.
Curry de poulet cambodgien
Curry au lait de coco avec des nouilles.
Soupe aigre aux tomates
Samla mchou pen pah, une entrée cambodgienne.
Soupe de poissons aux nouilles de riz
Une entrée cambodgienne.
Filets d'omelette farcie aux gambas et au fenouil.
Samnanh meas en Combodgien.
Soupe cambodgienne
Samla M'Chou Yuon est une soupe de poisson.
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