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Canard
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Canettes à l'Aligoté de Bourgogne

Canettes à l'Aligoté de Bourgogne

Une grande tablée ? Vite, la recette des canettes à l'Aligoté !

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Tourte de Noël au canard, foie gras et truffe

Tourte de Noël au canard, foie gras et truffe

Une petite envie de tourte maison, de truffe et foie gras, et voilà le résultat : une délicieuse tourte bien parfumée, moelleuse, qui se laisse manger en quelques minutes…

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Magret de canard séché

Magret de canard séché

Recouvrir le magret de gros sel pendant 24 h puis de poivre pendant 8 a 10 jours.

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Magret de canard à l'orange et au Cointreau

Magret de canard à l'orange et au Cointreau

Une recette que je fais depuis très longtemps et qui est toujours accueillie avec autant de succès.J'ai utilisé du Cointreau mais vous pouvez utiliser du Grand Marnier…

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