Recettes de canard à la citronnelle | Les recettes les mieux notées

Name: Canard à la citronnelle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 c à s de graines de coriandre; 1 c à c de cumin moulu; 20 cl de lait de coco; 2 racines de coriandre; Sel; Poivre; 1 c à c de coriandre moulue; 2 c à s d'huile d'olive; 10g de sucre de palme; 2 gousses d'ail; 4 feuilles de kafir (combava); 10 feuilles de basilic thai (Rau Ram); 2 c à s de pâte de curry; 2 magrets; Du piment; 3 c à s de fish sauce ou Nuoc mam; 3 c à s de purée de tomates; 1 c à s de pâte de crevettes; 1 c à c de coriandre en poudre; 1 c à c de cumin en poudre; 1 échalote hachée; 1 c à c de gingembre râpé; 2 tiges de citronnelle finement ciselées; 2 gousses d'ail

Recettes de canard à la citronnelle : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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