Canette aux pommes et foie gras
Un plat réalisé pour Noêl, une canette fourrée aux pommes et au foie gras avec sa sauce au cidre
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Parmentier de canette au foie gras
Recette festive associant plusieurs textures et le canard sous trois forme: canette rôtie, foie gras de canard et magret fumé séché
Canette farcie au foie gras et aux pruneaux
Farcir une belle canette de foie gras que vous aurez préparer à l'avance et ajouter quelque petit pruneau dénoyauter.
Canette de Challans en croûte de pistache, chutney de poivrons framboises, croustade d'abattis, quelques feuilles d'oxalis
Une belle recette de Thierry Drapeau
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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