Pâte à sucre maison, avec des chamallows
La méthode la plus simple et la plus rapide pour confectionner votre pâte à sucre, afin de décorer vos gâteaux.
Pour réaliser des chamallows, mettre à bouillir 100g d'eau et 250g de sucre dans une casserole et laisser cuire 10 minutes à ébullition. Hors du feu, ajouter la gélatine que vous avez préalablement mis à tremper dans de l'eau froide et mélanger. Monter 2 blancs d'oeuf en neige ferme avec 30g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et ajouter petit à petit le sirop et battre environ 4-5 minutes. Ajouter 2 cuillères à soupe de glucose et battre à nouveau quelques minutes. Verser dans un moule et laisser au moins 2 heures dans le frigo. Et vous, quel est votre secret pour réussir des chamallow ?
Vous regardez : Guimauve à la pistache
Video 1 sur 15
Chamallow - Guimauve
Ne pensez pas que faire des Chamallows est compliqué, suivez bien la recette, restez attentif et vous réussirez à coup sûr.
Saucisson au chocolat facile
Cette année, pour les fêtes de fin d'année, vous allez bluffer vos invités avec ce dessert en trompe-l'œil. En effet, ce saucisson au…
Kit pour CHOCOLAT CHAUD : un CADEAU qui ravira les fans de chocolat !
Une idée de cadeau gourmand très gourmande avec ce kit pour chocolat chaud. Le cadeau parfait pour se réchauffer en famille lorsque l'hiver pointe…
S'mores dip
Du chocolat, des marshamllow et des biscuits et on partage...
Makis express au chocolat et à la guimauve
Rien de plus facile !
Brochettes de chamallows Stormtrooper Star Wars
Comment réaliser de petits soldats sortis tout droit de Star Wars grâce à quelques chamallows et un feutre alimentaire ! Les enfants vont adorer les…
Pâte à modeler aux chamallows
Bien pratique cette recette de pâte à modeler express pour les jours de pluie.
Praline au chocolat et marshmallow
Je crois que ce que j'adore par dessus tout, ce sont les pralines, oui mais les vraies pralines au chocolat hein!
Pâte à sucre
Une pâte pour décorer vos gâteaux d'anniversaire sans amandes pour les personnes allergiques.
