Roussette en matelote
Didier ROY, Auberge des Roy à St Acquilin de Pacy.
Pavé de biche aux champignons avec une sauce griotte
Une recette sympathique pour Noël.
Omelette aux trompettes de la mort
Après une promenade dans la forêt, la cueillette a été bonne ... Hop ! Aux fourneaux pour réaliser une recette facile et délicieuse…
Lapin de garenne en gibelotte
Une bonne recette classique
Tourte aux champignons de Paris
Tourte qui convient très bien en entrée comme en plat principal.
Lapin à la bordelaise
Lapin cuit au vin avec des champignons
Omelette aux girolles à la limousine
Omelette aux girolles
Pavés de biche aux champignons à la créme de marrons
Recette traditionnelle et succulente
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