Panna cotta salée au parmesan, Champignons de Paris, aubergines grillées et poivrons et chips de coppa
Une recette proposée par Cassegrain.
Vous regardez : Sauce forestière
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Gratin de champignons de Paris, oignons et gingembre
Une douceur des champignons au bon goût de fromage blanc
Raviolis farcis à la tomme de Savoie et aux épinards
Un délicieux carré de pâte enrichi de légumes fondants sublimé par la douceur de la Tomme de Savoie et nappé d'une sauce onctueuse aux champignons.- 2e prix 2009 -
Le BibimBap
Une recette asiatique très complète.
Mijotée de veau en croûte
Un très bon mijotée, avec sa croûte croustillante
Endives farcies et sauce au citron
De savoureuses endives caramélisées et nappées d'une sauce au citron, c'est une de mes recettes favorites. Originalité et succès garantis.
Merlans au gratin
Une recette légère
Coq au vin économique
Un grand classique mais tellement bon ! C'est la recette de mon oncle Antoine.
Petits champignons farcis (apéritifs)
Vite fait, bien fait... pour surprendre lors de l'apéritif
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