Brisures de foie gras et chutney aux cerises pour apéritif gourmand
Des brisures de foie gras rapidement poêlés sur une compotées de cerises salée sucrée...
Des brisures de foie gras rapidement poêlés sur une compotées de cerises salée sucrée...
Un haché de canard accompagné d'un condiment à base de cerises séchées et d'une mousseline de butternut parfumée au "pain d'épices", servis avec une sauce cacao amère
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