Bisque de poireau et de citrouille et ses crevettes épicées
Vous pouvez servir cette bisque avec ou sans les crevettes, mais les crevettes apportent une petit plus.
Vous pouvez servir cette bisque avec ou sans les crevettes, mais les crevettes apportent une petit plus.
Un cocktail original et très agréable. Pour la petite histoire : ceci est une variante d'un cocktail inventé par Felix Albano du bar Fifty Seven…
C'est une entrée appétissante. Saine et rapide ! C'est une recette de saison : l''automne.
compote sucrée
Citrouille farcie avec du pain de campagne aillié, de la crème, des dés de bacon et du gruyère.
Citrouilles fondues nappées de fromage blanc
1 citrouille coupée en gros cubes 750 grs2 oignons mixés1 tête d'ail entière sans l'émincer3 pommes de terre coupées en cubeslaisser cuire trois quart d'heure à une heure…
une recette raffinée, à moindre cout, l'alliance de la citrouille et des saveurs marines...
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