La coca est une spécialité méditerranéenne, que l'on retrouve notamment en Catalogne et en Algérie. Il s'agit en fait d'une préparation à base de pâte salée ou sucrée, sur laquelle on dispose les ingrédients de son choix.
Poulet au coca
Un subtil mélange sucré salé ou le gingembre punch le tout.
Cupcakes au coca pour Halloween
Rassurez-vous, ils ne sont pas brulés, je les ai juste coloré avec un colorant noir naturel pour être dans les couleurs d'Halloween.
Bœuf bourguignon au coca
Un classique de la gastronomie burgonde revisité.
Granita au coca-cola
Boisson très fraîche pour l'été.
Coca de trempó
La coca est une sorte de pizza ou de tarte fine espagnole dont la pâte est extrêmement fine mais après elle est couverte de beaucoup de légumes et parfois d'un peu1
Coca aux épinards avec raisins secs et pignons de pin
Tarte fine et croustillante aux épinards cuisinées à la catalane, soit sautées en un peu d'huile d'olive epicé et avec des raisins secs et pignons de pin. Chaude ou1
Coca espagnole
A emmener en pique-nique, froid ou chaud, ce plat accompagne aussi l'apéritifUne recette simple et rapide d'une internaute. Vive les tapas !
Poulet coca aux épices
Cette recette m'a été donné par une mamie et amie Tahitienne. C'est une façon originale et délicieuse d'accommoder le poulet. Cette recette a remporté le 7ème pri1
La Coca (tourte aux poivrons)
La coca nous rappelle la côte méditerranéenne, son origine est controversée puisque certains l'attribuent à l'Afrique de nord et d1
Boulettes de poulet, sauce Ketchup
De savoureuses boulettes de poulet maison accompagnées d'une sauce ketchup, moutarde et cola.Une recette proposée par Lydie du blog 'Les petits plats1
