Découvrir le Congo par ses spécialités culinaires et ses produits. Du vin, en passant par le fromage, les confitures et les plats typiques de la région, n'hésitez plus ce n'est pas si loin !
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Chermoula
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Galette de kasha aux tomates séchées et son émulsion de tomates
Plat complet sans gluten et sans produits laitiers.
Gombos bamya sauce tomate
Gombos, ocras ou bamies, c'est le même légume ! Bamya (Bamies au pluriel) se dit aussi bien à Mayotte qu'en Grèce ! Légume très particulier mais bien cuisiné on ado1
Le poulet à la moambe
Une recette congolaise offerte dans le cadre de l'opération Délicatesses d'Afrique !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
