Mozzarella en carrosse, cordon bleu
La mozzarella in carrozza est une recette typique de la Campanie, et qui dit Campanie, dit mozzarella di bufala, de bufflonne. Pour en faire un plat unique j'e propose…
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Cordon bleu, pruneaux, salami, Bresse Bleu et sa galette de pommes de terre, sauce au Bresse Bleu
Ce cordon bleu est fondant et crémeux grâce au Bresse bleu et surprenant avec le côté sucré du pruneau
Dinde façon cordon bleu, rattes vapeur persillées
Bien meilleure que la version cantine. A tomber.
Cordon bleu rolls
Voici une recette de cordon bleu assez unique, c'est un cordon bleu en forme de rôti et quand on le découpe, on obtient des beaux rolls appétissants…
Le sandwich cordon bleu
Un version cordon bleu du Sandwich....
Escalopes de dindes panées jambon et fromage
Escalopes de dinde panées au jambon, mozzarelle et parmesan
Poulet grillé au bleu d'Auvergne
On aime ce grand classique super fondant et coulant.
Cordon bleu au Morbier AOP
Des cordons bleus faits maison au bon goût de Morbier AOP !
Cordon bleu au roquefort et tomates séchées
Un cordon-bleu revisité au roquefort et tomates séchées.
Pain de mie façon cordon bleu
Une manière originale de déguster le pain de mie, façon cordon bleu jambon fromage. Faciles à préparer et idéales comme entrée…
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