Le cornet, c'est une petite pâtisserie orientale qui libère l'imagination des cuistots : à partir de cette simple forme, un peu de pâte que l'on farcit avant de la rouler et de la cuire, toutes les garnitures sont possibles ! Les amateurs de sucré la garniront d'amandes et de noisettes, les gourmands, de fraises et de chantilly à la rose, ou de noix de coco. Ceux qui se délectent de saveurs salées les accommoderont de speck et de ciboulette, ou bien de petits légumes grillés.
Tarte au café
Une tarte qui change du chocolat :)
Comment faire un cornet avec du papier sulfurisé ?
Sorbet mûre dans son cornet tuile
Un sorbet à la mûre sauvage dans une tuile aux amandes en forme de cornet.
Choc amandes
La crème d'amandes associée à la ganache.
Cornets amandes noisettes
Une recette de pâtisserie orientale pour la fête du ramadan qui se mange avec les yeux.
Sorbet framboise
Délicieux et léger comme un nuage.
Cornets pistache fraises chantilly vanillée au mascarpone
Des tuiles à la pistache en forme de cornets croquants sont garnies d'une chantilly au mascarpone vanillée et de lamelles de fraies gariguettes. Un vr1
Cornet à la noix de coco
De super cornets à la noix de coco, fondants à souhait.
Cornets de Speck delle Alpi farcis à la Ricotta et à la ciboulette
Une belle recette Montorsi
Petits cornets de jambon aux légumes grillés
Les cornets de jambons sont un excellent moyen de faire manger des légumes aux enfants. Pensez-y plus souvent et mariez les assortiments.
