Un coulis original à base de mangue pour accompagner un fondant au chocolat ! Préparer le coulis en mixant 300g de mangue, 20g de sucre et 10cl'eau. Filtrer dans un chinois et mettre au frais avant de le déposer sur votre préparation ! Et vous, quelle est votre recette préférées ?
Cheesecake allégé au fromage blanc et ses 3 topping
Voilà un cheesecake plus léger que les versions habituelles. Nous avons remplacé le beurre fondu que l'on ajoute habituellement aux biscuits pa1
Emincé de Poulet Shichimi, Coulis Mangue/Poivron
Filets de poulet épicés au shichimi japonais, accompagnés de nouilles soba et servis avec un coulis aigre doux mangue/poivron jaune ...
Risotto à la vanille et aux Saint-Jacques et leur coulis de mangue
Un risotto tout doux et crémeux parfumé à la vanille et préparé avec des Saint Jacques. Le tout accompagné d'un petit coulis de mangue qui apporte une petite touche1
Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue
Voici une façon bien agréable de cloturer un petit repas léger !
Parfait glacé léger au coulis de mangue
Idéal pour les gourmands qui aiment se faire plaisir sans vouloir grossir !
Assiette de pain d'épices, sorbet mangue, coulis de mangue
Une recette signée Gérard Taurin
Demi-sphère à la noix de coco gratinée au sucre de canne complet, compotée de mangue
Une recette aux saveurs exotiques.Une présentation de gratin différente ! Cette recette remporte la 1ère place du concours "Le gratin des recettes"
Sushis à la fraise et au coulis de mangue
Voici une recette pour les adeptes des sushis sucrés.
Tartare de cabillaud avocat et coulis de mangue
Une entrée fraîche, légère et colorée qui peut également être proposée en plus petite portion pour l'apéro.
Panna cotta vanille, coulis mangue
Recette simple et rapide nécessitant peu de matériel et des ingrédients basiques.
