Risotto au potimarron
Une recette haute en couleur qui réunit le moelleux du risotto, le croquant des grains de courge et la douceur du potimarron
Une recette haute en couleur qui réunit le moelleux du risotto, le croquant des grains de courge et la douceur du potimarron
Sorbet à la couleur lumineuse, qui peut être servi avec un foie gras mi-cuit.
Un velouté délicieux !
L'ensaimada est une pâtisserie typique de Majorque. Qui se déguste nature où fourré avec la confiture de cheveux d'ange, ou confiture de courge spaghetti . Ayant fait…
C'est une base de risotto classique cuit au fond blanc dans lequel on ajoutera des dès de courge butternut juste snacké, le risotto sera lié au dernier moment au lait…
Saviez vous que l'on peut utiliser les courges pour faire de délicieux gâteaux façon carrot cake ?
Un plat simplissime, pour des saveurs extra... Un joli plat d'automne à accompagner de mouillettes de pain à l'ail ou de riz.
Simple et gourmand, parfait pour l'automne.
Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. C'est rapide et joli…
Une soupe délicieuse et réconfortante. Le pâtisson a un goût similaire à l'artichaut. Préférez du lait entier…
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