Assiette estivale maison
Avant de partir à la plage !
Vous regardez : Gratin de courgettes à la crème de Saint Agur
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Brochettes ratatouille au barbecue
Des légumes grillés pour un plat allégé !
Timbales de poisson
C'est une petite entrée assez légère que l'on peut servir soit avec une salade mesclun et quelques tomates cerise ou une salade de poivrons et un filet d'huile d'olive.
Courgettes et pommes de terre sautées
Si vos enfants rechignent à manger des courgettes, essayer cette recette. Sauter oignons, courgettes et pommes de terre. Pour les carnivores, rajouter des morceaux…
Pizza masquée
Cette recette est originale et rigolotte pour les enfants.
Escalivada à la façon de mamie
Les légumes de l'été grillés, encore meilleurs cuits à la braise.
Courgette à l'aigre doux
Faites vous même vos petits légumes en conserve. Surtout quand c'est la saison, les courgettes à l'aigre doux se mangent en apéro ou accompagnent les fondus et raclettes.
Tian de légumes classique
Recette estivale par excellence, haute en couleur et parfums : un vrai régal !
Muffins de légumes
Muffins pour l'apéro ou en entrée.
Hamburger de polenta aux courgettes
Un hamburger aux accents du sud....
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