Salade de courgettes crues
Cette recette remporte la 6ème place du concours Courge jet set ! Mélange de lamelles de courgettes vertes et jaunes mêlées
Les courgettes sont des légumes que l'on peut consommer crues ou cuites. Râpées, en carpaccio ou en salade, beaucoup de recettes sont possibles. Il n'y a plus qu'à préparer une bonne vinaigrette et votre entrée est prête.
Cette recette remporte la 6ème place du concours Courge jet set ! Mélange de lamelles de courgettes vertes et jaunes mêlées
Idéale pour accompagner vos barbecues, légère et citronnée. Mes invités se régalent de cette petite salade et s'étonnent toujours quand je leur dis que c'est de la courgette…
Une salade croquante et fraîche qui accompagne très bien les poissons crus.
Une salade très fraîche et légère, délicatement parfumée à l'huile de cameline.
Salade rapide, fraîche et légère, parfaite pour l'été.
Râper des courgettes "jeunes" et assaisonner comme une salade
Recette fraîche et légère
Raper la courgette crue avec ail. Ajouter les batonnets de crabe et assaisonner.
Simple et frais, super avec du riz en fin de journée caniculaire !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.