Criques à la cancoillotte et sa morteau
Les criques sont des petites galettes de pommes de terre que l'on déguste en Franche Comté. Je les ai ici un peu revisitées en ajoutant des saucisse de Morteau.
Les criques sont des petites galettes de pommes de terre que l'on déguste en Franche Comté. Je les ai ici un peu revisitées en ajoutant des saucisse de Morteau.
Une recette 100 % plaisir et très facile à faire. Une recette solide pour cette fin d'hiver.
La crique Ardéchoise est une sorte de grosse galette à base de pommes de terre râpées, ail et oeufs, cuite à feu vif dans une poële.
Vous aimez les rostis ou les criques de pommes de terre ? Vous allez adorer cette version à la patate douce. A vous de jouer.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.